【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭

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小米很养胃,营养丰富,是不错的主食之选。这次做的小米拌饭也是很简单美味,主食、蔬菜、蛋白质都在一碗拌饭里了。

用料  

山姆店有机小米 半碗(约150g)
彩椒 青、黄各1/4个
香菇 4-5颗
牛油果 半个
三文鱼柳 约50g
橄榄油 适量
少量
生抽 1小勺

【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法  

  1. 准备好需要的食材,香菇洗干净,提前用温水泡发。

    【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法 步骤1
  2. 将泡发好的香菇、彩椒切碎。将泡香菇的水加小米用电饭锅开煮。

    【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法 步骤2
  3. 平底锅加少量橄榄油,将香菇彩椒炒香。

    【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法 步骤3
  4. 将炒好的蔬菜加入到正在煮的小米中,继续闷煮。

    【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法 步骤4
  5. 煮好后加入少量的盐,将蔬菜和小米搅拌均匀。

    【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法 步骤5
  6. 平底锅加热,将三文鱼柳煎好。同时切好牛油果。

    【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法 步骤6
  7. 将牛油果、三文鱼加入拌饭,上面浇上一小勺生抽。美味至极。

    【山姆厨房】三文鱼柳香菇有机小米拌饭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-09-11 19:12:53
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