牛油果圣女果鸡蛋沙拉

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一个简单又快手的沙拉。重要的是营养非常丰富。牛油果含丰富的植物蛋白,圣女果富含维生素。

用料  

圣女果 10颗
牛油果 1个
鸡蛋 一个
柠檬 1/4个
芹菜(可不放) 少量
黑胡椒 少量

牛油果圣女果鸡蛋沙拉的做法  

  1. 准备好食材,牛油果切好,撒上柠檬汁防止被氧化。

    牛油果圣女果鸡蛋沙拉的做法 步骤1
  2. 煮鸡蛋。随便把圣女果和芹菜过水煮一下。大概30秒。

    牛油果圣女果鸡蛋沙拉的做法 步骤2
  3. 圣女果剥皮,牛油果切小块,鸡蛋切小块,放盘。

    牛油果圣女果鸡蛋沙拉的做法 步骤3
  4. 最后撒上胡椒粉。ok

    牛油果圣女果鸡蛋沙拉的做法 步骤4

小贴士

圣女果过水后,然后剥皮。把沙拉做好后放冰箱一会,味道更佳。

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