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快手泡菜

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踏风菲儿的厨房  踏风菲儿
快手，美丽，美味

用料  

水 300g
糖 100g
白醋 120g
盐 10g
香叶 1片
花椒 15粒
以上为泡菜水材料
以下为食材
黄瓜 I根
胡萝卜 半根
紫甘蓝 |片
包菜 2片
红黄甜椒如无取青红椒 各1/4
小米椒 3根

快手泡菜的做法  

  1. 准备泡菜水，将所有泡菜水材料倒入锅内，煮沸一分钟，放凉

  2. 黄瓜，胡萝卜切片，包菜，甘蓝切块，青红椒切丝，小米椒切小粒，怕辣可不放。

  3. 将食材洗净用凉开水冲一道，再放入无水无油的密封罐，倒入放凉的泡菜水。放入冰箱冷藏2小时可吃，3天后所泡食材依然脆

小贴士

1.可自行添加喜欢的蔬菜，甘蓝不要少，加上后水很漂亮

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该菜谱发布于 2016-07-30 14:40:56
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