满足讨厌胡萝卜星人的拌饭

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有一个不吃胡萝卜不吃香菇不吃豆芽上的豆的老公,这样的拌饭怎么拌嘞?

用料  

鸡蛋 1只
牛肉片 适量
豆芽 适量
菠菜 适量
拌饭辣酱 适量
米饭 适量
黄瓜 适量

满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法  

  1. 最开始先把米饭焖上,这样在等待米饭熟的时候可以把其他食材准备好

  2. 牛肉片由于要腌制需要时间,所以也先准备。牛肉片或牛肉切成短短的薄片,这样在拌好的饭里口感不会太突兀。切好以后放在一个碗里,放少量生粉,打上一个鸡蛋,加点料酒生抽和酱油,搅拌均匀。静置。

    满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法 步骤2
  3. 有一个很龟毛不吃豆芽上面豆的老公,所以处理豆芽用了好久=_= 把豆子都去掉了之后,放入沸水焯熟后把水沥干。水中可以放适量的盐,这样豆芽可以有点味道。

    满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法 步骤3
  4. 菠菜和金针菇洗净后焯水沥干。这两种蔬菜焯水时可以不用放盐,因为本身就很容易借味。小tip:金针菇焯水时可以在水中滴几滴油,这样金针菇焯水出来不会粘粘的。

    满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法 步骤4
  5. 等米饭差不多好了,就把米饭乘到待会拌饭要用的容器中,稍微凉一下。夏天米饭可以不用吃太热。

    满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法 步骤5
  6. 将腌制好的牛肉入锅炒熟,乘出备用。

  7. 煎一个sunny-side-up的蛋,流黄便于扮进饭里。

    满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法 步骤7
  8. 将准备好的食材都按区域马在米饭上面,不同颜色搭配好更漂亮哦。

    满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法 步骤8
  9. 将蛋、韩式辣酱、拌饭海苔最后cap上去。一碗美丽的满足不吃胡萝卜星人的美味拌饭就完成啦!

    满足讨厌胡萝卜星人的拌饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-07 23:34:17
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