凯撒沙拉

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凯撒是我出去吃西餐必点的沙拉,我做的这个用苹果醋代替了英式黑醋,生菜上的酱汁伴随着柠檬清香,清新跳跃,让人食欲大增。一碗沙拉热量不高,却有强烈的饱腹感,不愧是用厨房边角料发明创作出来的“沙拉之王”

用料  

生菜 1颗
培根 2片
吐司 2片
干酪 1片
鸡蛋 1只
柠檬汁 15ml
苹果醋 5ml
蒜末 5ml
橄榄油 15ml

凯撒沙拉的做法  

  1. 准备材料。

    凯撒沙拉的做法 步骤1
  2. 生菜用清水洗净切小片,吐司去边切成多了方丁,干酪切条,鸡蛋放入水中煮熟。

  3. 把切成方丁的吐司与与蒜蓉拌匀,倒在铺了锡纸的烤盘上,表面均匀刷上橄榄油。

    凯撒沙拉的做法 步骤3
  4. 烤箱预热,把拌匀的面包丁放入中层,160度上下火烤8分钟。

    凯撒沙拉的做法 步骤4
  5. 中小火烧热平底锅,放入培根片煎熟,放在吸油纸上吸去多余油脂,切成小片备用。

    凯撒沙拉的做法 步骤5
  6. 在生菜里加入柠檬汁,苹果醋拌匀。

    凯撒沙拉的做法 步骤6
  7. 最后撒上面包丁、培根片、干酪,放上切好的熟鸡蛋,即可享用啦!~

    凯撒沙拉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-05-11 10:22:41
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