番茄土豆片

5 人做过这道菜
这道菜是在老公家楼下的新疆小馆吃过,回来我们琢磨着做了一下,还挺是味儿,很下饭的一道菜。

用料  

土豆 1个
4瓣
少许
3g
番茄酱 100g左右

番茄土豆片的做法  

  1. 土豆洗净切片,放在水中浸泡备用。喜欢吃脆口儿的可以在水中滴一两滴醋。

  2. 蒜片成片,分成2份。

  3. 锅热放油,油4成热时候放入一半蒜片儿翻炒出香味儿,加入土豆片,大火炒至土豆片金黄色盛出。

  4. 锅里加点油,倒入番茄酱,根据自己的口味加入一点儿糖翻炒均匀,倒入土豆片,翻炒上色。

  5. 加入另一半蒜片出锅。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
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番茄土豆片的答疑

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