波纹贝壳意粉

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用料  

波纹贝壳意粉的做法  

  1. 西红柿两个,洗净去皮,切小块;洋葱半个,切丁备用;虾仁洗净,切小段

  2. 锅中放入适量橄榄油,翻炒洋葱碎

  3. 把切好的西红柿丁放入锅中小火翻炒

  4. 翻炒均匀后加入番茄酱,继续搅拌

  5. 出锅前放入适量香草、罗勒、黑胡椒和盐,翻炒均匀

  6. 取适量贝壳意粉,放入锅中煮十分钟,捞出淋干水分,放入红酱中翻炒入味即可

小贴士

意粉红酱制作简单,详图参见麋鹿通心粉及天使之发的内容,可添加肉粒制作成自己喜欢的口味~看个人喜好~另外,煮意粉时,冷水中加入少量盐可使意粉更入味,上述做法最后与红酱一起翻炒的步骤,也是为了使酱与面的味道更融合~

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