香菇肉片炒油菜

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用料  

香菇 150g
油菜 300g
肉片 80g
适量
适量
适量
适量
蚝油 适量
香油 适量

香菇肉片炒油菜的做法  

  1. 香菇洗净,对半切开;油菜洗净,沥干备用

  2. 锅中热油,下姜,蒜,肉片炒香

  3. 先加入香菇炒至稍软;再倒入油菜一起炒匀

  4. 熟时加盐和蚝油调味,上锅前再下香油增香

小贴士

香菇容易出水,所以不要放水进去炒。

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香菇肉片炒油菜的答疑

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