香煎鱼块

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
9
挺好
4
一般
1
162
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用料  

草鱼 500g
适量
适量
适量
适量
五香粉 适量
生粉 适量
料酒 适量
生抽 适量

香煎鱼块的做法  

  1. 鱼收拾干净,切成适量的大小块

  2. 剁姜末,蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀,腌15分钟以上

  3. 双面煎锅中放入鱼块,盖上盖子,然后中小火煎约两分钟

  4. 熟后翻面再煎熟另一面即可

小贴士

因为用的是双面煎面,熟得快,用普通煎锅适当延长一下煎的时间。

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