赤小豆粉葛排骨汤

Name: 赤小豆粉葛排骨汤
Ingredients: 300g粉葛; 300g排骨; 30g赤小豆; 30g薏米; 新会陈皮1/3个; 适量盐; 姜2片; 蜜枣2个

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莫言catlam

这是一道清热解毒的清润汤水！
粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。
赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨炖成肉汤，鲜甜可口！

用料

粉葛	300g
排骨	300g
赤小豆	30g
薏米	30g
新会陈皮1/3个
盐	适量
姜2片
蜜枣2个

赤小豆粉葛排骨汤的做法

赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片
排骨冷水下锅焯掉血水，备用
粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用
把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可

小贴士

排骨先焯血水，出来的汤清一些！

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该菜谱发布于 2012-02-08 21:50:53

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