鸡丁四季豆

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简介

这是一道很简单的家常小菜!
虽然简单,可是很好吃,而且也算清淡,四季豆和胡萝卜都很清甜,加入腌好入味的肉丁,非常美味,下饭也很不错~

用料  

鸡丁四季豆的做法  

  1. 鸡肉切成鸡丁,用油,盐,姜,蒜,生粉,生抽,糖等调好味腌十分钟以上;

    鸡丁四季豆的做法 步骤1
  2. 四季豆去头尾筋等,切成丁备用;

    鸡丁四季豆的做法 步骤2
  3. 胡萝卜去皮也切成与四季豆差不多大小的丁;

    鸡丁四季豆的做法 步骤3
  4. 热油锅,下鸡肉滑熟,然后盛起备用;

    鸡丁四季豆的做法 步骤4
  5. 锅中利用余油,倒入四季豆和胡萝卜翻炒至熟;

    鸡丁四季豆的做法 步骤5
  6. 加入盐调味;再加一点生抽调味;

    鸡丁四季豆的做法 步骤6
  7. 倒入炒好的鸡丁快手炒匀即可起锅。

    鸡丁四季豆的做法 步骤7

小贴士

鸡丁腌入味更好吃,用油滑熟的鸡肉吃起来更嫩。

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