玉米芹菜饺子

2 人做过这道菜
根据婆家山东人的习俗,年三十晚上要包饺子,作为年初一食用。
所以,晚上就备好了所有材料,一家人围在一起,边看春晚边包饺子,感觉也不错,哈哈。
我们广东人是吃汤圆,没有吃饺子的习惯啊。

用料  

猪绞肉 350g
玉米 150g
芹菜 100g
饺子皮 50个
香油 适量
适量
蚝油 适量
炒香白芝麻 适量
黑胡椒适量
适量
适量

玉米芹菜饺子的做法  

  1. 猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好;

    玉米芹菜饺子的做法 步骤1
  2. 玉米新鲜取下备用;芹菜切成丁后用纱布绞出水份;

    玉米芹菜饺子的做法 步骤2
  3. 把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等;拌匀,作为饺子馅使用;

    玉米芹菜饺子的做法 步骤3
  4. 馅料用饺子皮包起来,封好口;如此类推把所有饺子都包好,然后下开水中煮熟即可!

    玉米芹菜饺子的做法 步骤4

小贴士

沾饺子吃的调料可以随自己喜好,用醋,老干妈,酱油都可以。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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玉米芹菜饺子的答疑

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