玉米芹菜饺子

Name: 玉米芹菜饺子
Ingredients: 适量炒香白芝麻; 黑胡椒适量; 350g猪绞肉; 150g玉米; 100g芹菜; 50个饺子皮; 适量香油; 适量盐; 适量蚝油; 适量姜; 适量蒜

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莫言catlam

根据婆家山东人的习俗，年三十晚上要包饺子，作为年初一食用。
所以，晚上就备好了所有材料，一家人围在一起，边看春晚边包饺子，感觉也不错，哈哈。
我们广东人是吃汤圆，没有吃饺子的习惯啊。

用料

炒香白芝麻	适量
黑胡椒适量
猪绞肉	350g
玉米	150g
芹菜	100g
饺子皮	50个
香油	适量
盐	适量
蚝油	适量
姜	适量
蒜	适量

玉米芹菜饺子的做法

猪绞肉事先用油，盐，姜末，蒜末先拌好；
玉米新鲜取下备用；芹菜切成丁后用纱布绞出水份；
把绞肉，玉米粒和芹菜混在一起，并加入黑胡椒，蚝油，白芝麻，香油等；拌匀，作为饺子馅使用；
馅料用饺子皮包起来，封好口；如此类推把所有饺子都包好，然后下开水中煮熟即可！

小贴士

沾饺子吃的调料可以随自己喜好，用醋，老干妈，酱油都可以。

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该菜谱发布于 2012-02-07 13:38:20

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