香菇牛丸浸腐竹

简介

这是一道家常的快手汤,快手菜也行,哈哈,因为有汤有菜,非常好吃又方便啊~!
牛丸用的四海的,口感也还可以吧!很少买这种丸子吃,偶尔串串场子而已,毕竟这些加工食品还是少吃为妙哦!

用料  

牛丸 8颗
腐竹 80g
香菇 4朵
香油 适量
适量
适量
香菜 适量
适量

香菇牛丸浸腐竹的做法  

  1. 香菇洗净,切成条备用;

    香菇牛丸浸腐竹的做法 步骤1
  2. 牛丸和蒜蓉直接下锅与开水一起煮开;

    香菇牛丸浸腐竹的做法 步骤2
  3. 约煮5分钟后可以加入提前泡好并切成段的腐竹一起煮开;后加入香菇一起再次煮开后,小火再煮约3-5分钟;

    香菇牛丸浸腐竹的做法 步骤3
  4. 加入盐调味;上锅前下点香菜和葱花,滴几滴香油即可!

    香菇牛丸浸腐竹的做法 步骤4

小贴士

牛丸可以煮时间长点,但是腐竹就要注意别煮得太烂了!

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