黄金炒饭

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小时候很喜欢吃奶奶做的南瓜炖土豆,很下饭。

用料  

黄金炒饭的做法  

  1. 芹菜切小粒,南瓜去籽去皮,切小块(很小的碎片,易熟)

  2. 热锅冷油,放南瓜炒,加适量的五香粉,煸炒一小会后,倒入水没过南瓜,盖锅盖

  3. 煮至南瓜酥软,用勺子也压碎

  4. 倒入芹菜,煸炒过程中放盐、甜辣酱、鲜酱油

  5. 倒入米饭,煸炒

  6. 炒匀,出锅,开吃

小贴士

1、南瓜可切碎粒,易熟
2、我放了芹菜,可以换成你喜欢的蔬菜,也可以加点红椒胡萝卜等等颜色的蔬菜
3、我喜欢吃辣,所以放了少许甜辣酱,不吃辣的可以不用放
4、放了鲜酱油所以就免去了鸡精。
 

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