豆沙饭团

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人做过这道菜

简介

看过海鸥食堂的童鞋一定对里面的饭团心心念念,家里有买好的豆沙馅就稍做改良,没想到第一次做也非常好吃呢!

用料  

豆沙饭团的做法  

  1. 将糯米和大米以4:1的比例混在一起,加水泡一晚

  2. 倒入电饭锅跟煮米饭的方法一样,比煮米饭的水多放一点点

  3. 电饭锅煮呀煮

  4. 到保温的时候看情况,差不多就把插头拔掉,让米再稍微闷会,之后倒入适量的细砂糖,喜欢就多放点,搅拌,继续闷一会

  5. 不烫手之后,手上沾凉水,捏饭团,把买号的豆沙馅包在饭团里面,捏成自己喜欢的形状

  6. 捏好的饭团包上切好的紫菜条

  7. 配上一杯豆浆,一个美味的早餐就做好了

  8. 开吃

小贴士

1、为了增加糯性,我加了糯米,不知道只有米饭的话会不会也不错呢,下次试试

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