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6.2
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自制香肠
自制香肠
1
人做过这道菜
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tipoo2018
第一次做,看了很多菜谱,比例都不一样,记一下自己的这个比例,以后就按照这个比例来,咸淡比较适合我的口味
用料
肠衣
猪肉
1250G
棉线
盐
25G
糖
20-25G
白酒
30G
花椒粉
姜粉
老抽
辣椒面
韩式辣椒酱
自制香肠的做法
猪肉选肥瘦相宜切小块
肠衣用盐水浸泡洗净用白酒再泡一会
所有调料把切好的猪肉拌起来
灌好,晾阳台通风处
小贴士
韩式辣酱可以不加,我是为了好看些
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的自制香肠
被大家加入到以下菜单
腊肠香肠风肠只是叫法不同
随便看看
干贝汤
年年有鱼
菠菜汁戚风蛋糕
香菇片
麻辣豆腐丝
大果粒酸奶
比老干妈好吃n倍的辣椒酱
水少许
黑椒烤鸡腿
开水白菜
该菜谱发布于 2014-01-02 11:34:00
50 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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