咸蛋干贝紫菜汤

Name: 咸蛋干贝紫菜汤
Ingredients: 咸蛋1个; 紫菜15g; 干贝30g; 适量姜; 适量盐; 适量葱

8 人做过这道菜

莫言catlam

这是一道家常的快手汤！
好吃好吃得来味道又极鲜，营养也非常丰富哦！
在没有煲汤的日子，我就爱变着花样喝紫菜汤，呵呵，广东人无汤不欢嘛！

用料

咸蛋1个
紫菜15g
干贝30g
姜	适量
盐	适量
葱	适量

咸蛋干贝紫菜汤的做法

咸蛋打散，把蛋黄分成数份
锅中煮开水，先下姜片，干贝，咸蛋黄
煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜
当紫菜煮好了，先加点盐调好味，再下咸蛋白；最后再撒把葱花即可

小贴士

咸蛋有点咸，盐要适量少放！

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该菜谱发布于 2012-01-18 17:25:50

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