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椒盐蛋黄杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇适量、蛋黄3个、面粉适量、五香粉、花椒、盐

椒盐蛋黄杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇适量，洗净擦干表面水分

  2. 蛋黄3个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味

  3. 锅下一点油，待油热后放入调好糊的杏鲍菇，慢火煎之两面金黄

  4. 不下油将适量花椒炒至香味溢出，与精盐同放入一保鲜袋中，用擀面杖压碎，制成椒盐

  5. 将椒盐洒在煎好的的杏鲍菇表面，也可令置小碗蘸取

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蛋黄、蛋白的封面
蛋黄、蛋白
 山药、南瓜、番薯、土豆、藕、牛蒡、胡萝卜、蘑菇的封面
山药、南瓜、番薯、土豆、藕、牛蒡、胡萝卜、蘑菇
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该菜谱发布于 2012-01-11 14:16:28
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