烤薯片茄片

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简介

解嘴馋,可抹各式酱~

用料  

土豆 两大个
长红茄子 一根

烤薯片茄片的做法  

  1. 用切片器把土豆擦成薄片,茄子切长片,洒盐备着

  2. 热锅冷油下土豆片,炸至两面金黄,硬脆

  3. 茄子炸时爱吸油,不用放很多油

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