青椒肉丝

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(47 份)
好极了
26
挺好
12
一般
1
592
人做过这道菜

用料  

青椒肉丝的做法  

  1. 瘦肉切丝,放一丁点儿糖和适量盐抓出黏稠感后,加料酒,酱油,水淀粉拌匀,用油封住(保持肉丝的水分)腌制十分钟备用

  2. 热锅热油(一点儿油就好,因为肉里面放过油了),爆香蒜粒,转大火,肉丝滑入炒至七成熟,盛出,放入青椒翻炒片刻(我讨厌吃有生味的青椒,所以都煎到青椒皮有点儿皱)放入肉丝,翻炒,加一丁点儿盐调味,出锅

青椒肉丝的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 613 个作品

 
该菜谱创建于
23248 收藏

作者丁扁扁的其他菜谱