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生炸排骨

6.3 综合评分
122 人做过这道菜
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小随的厨房  小随
超级好做又好吃的生炸排骨。我最喜欢把它当零食吃～

用料  

小排
料酒
酱油
椒盐
盐
油
淀粉

生炸排骨的做法  

  1. 将小排洗净，用料酒，酱油，淀粉，少许椒盐和盐拌匀，腌制30分钟

  2. 锅里倒油，以能没过排骨为宜。将油烧至七成热，下排骨。大火炸至排骨变色，转小火。

  3. 小火约炸五分钟，看排骨变成金黄色，控油捞出。

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肉肉们
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该菜谱发布于 2011-12-03 21:14:21
2693 收藏
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生炸排骨的答疑

  • 宇11111(下厨房)
    宇11111  2019-03-31  
    3 赞
    粘在一起了……是什么原因

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