胡萝卜炒肉片

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用料  

胡萝卜 一根
肉片 200克
排骨酱
蒜蓉辣酱
料酒
酱油
淀粉

胡萝卜炒肉片的做法  

  1. 肉片加入淀粉,料酒,酱油腌制十分钟

  2. 胡萝卜切片

  3. 炒锅倒油烧至七成热,蒜片爆锅,然后下肉片大火滑散

  4. 肉片变色后,下胡萝卜片,加入一勺排骨酱和半勺蒜蓉辣酱一起翻炒(注意火要大),略微加一点点水,继续翻炒

  5. 放盐,另外还可以放一点点的白糖,再翻炒几下,出锅。

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