超润肺雪梨猪肺汤

简介

超级润肺,可是清洗猪肺也超级麻烦~~

用料  

猪肺 一个
猪龙骨 600g
雪梨 3个
南北杏仁 适量
银耳 1小朵
胡萝卜 1个
无花果 6个
2片

超润肺雪梨猪肺汤的做法  

  1. 猪肺放在水龙头往里灌水,直至整个猪肺发涨,然后让肺里的水流出,再灌水,再流,如此重复10—15次,直到猪肺变白

  2. 把猪肺切大块,放到锅里(不用放油)炒干水分

  3. 猪骨焯水,杏仁、银耳、无花果浸泡一小时

  4. 胡萝卜去皮切滚刀,雪梨去芯切一开四

  5. 瓦锅注入清水,水烧开后把所有的材料放进锅里小火煲3小时,放盐调味即可

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