小炒手撕鸡

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用料  

超市买的烤鸡 一小整只
葱姜蒜
香菜
老干妈

小炒手撕鸡的做法  

  1. 把从超市买回来的烤鸡先蒸一下,撕成一片一片,放凉备用

  2. 切葱姜蒜和香菜

  3. 锅下油,炒香姜蒜下老干妈两大勺,然后放入已经冷的鸡进去,快起锅的时加香菜和一点糖提鲜

小贴士

不用放盐,本身烤鸡就可以直接吃,老干妈也很咸
也不要放水,粘锅也没事儿,洗就好了呀,嘿嘿

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