辣椒豆干蒜苗炒肉

3 人做过这道菜

用料  

青辣椒 两根
红辣椒 一根
豆干 两片
蒜苗 一小撮
五花肉 2两

辣椒豆干蒜苗炒肉的做法  

  1. 将五花肉切片用料酒腌制十分钟

  2. 油热后放半勺豆瓣,再放五花肉翻炒一分钟

  3. 加入豆干炒30秒

  4. 加入青红辣椒炒大概1分钟,出来辣椒的辣味即可

  5. 最后加入蒜苗翻炒30秒左右就可以出锅乐

小贴士

这个菜因为有蒜苗提味,所以葱姜蒜通通没放。此菜有豆制品,有些许青红色蔬菜,还有肉,简单好做又有营养~~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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辣椒豆干蒜苗炒肉的答疑

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