素炒罗勒

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用料  

罗勒叶、黑胡椒碎、鲜朝天椒、
红椒、口蘑、香菇 切块
切丝

素炒罗勒的做法  

  1. 红椒、口蘑、香菇  洗净切块;  罗勒叶  洗净 用手撕片

  2. 姜丝入锅,依次放入香菇、口蘑翻炒

  3. 变色后放入红椒、罗勒叶快炒

  4. 放胡椒碎、盐  出锅

小贴士

1、有机农夫市集买到的新鲜罗勒叶,生吃味道也很好;
2、红椒、罗勒尽量快出锅。
 

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