纯素坚果沙拉酱

Name: 纯素坚果沙拉酱
Ingredients: 铁棍山药一根; 核桃仁、熟松子适量; 橄榄油、海盐、黑胡椒粉、葡萄酒醋、砂糖、; 其他香料（根据个人口味）

6 人做过这道菜

NUNU先生

自己动手做沙拉酱，简单、营养又健康。可以做蔬菜沙拉、水果沙拉、三明治等。主材可选土豆、山药。

用料

铁棍山药一根
核桃仁、熟松子适量
橄榄油、海盐、黑胡椒粉、葡萄酒醋、砂糖、
其他香料（根据个人口味）

纯素坚果沙拉酱的做法

山药切段，带皮蒸20分钟，剥皮
核桃仁、熟松子去皮洗净、掰小块备用
山药微凉后放入榨汁机拌泥
放入干果搅拌至糊状，可略加一点温水
成泥后取出，加入橄榄油、海盐、黑胡椒粉、葡萄酒醋、砂糖及其他香料

小贴士

1、纯素沙拉酱可根据个人口味，加入香蕉泥等，拌水果食用；
2、也可加入辣油等重口味调料；
3、装瓶密封后冰箱冷藏一周没问题。

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该菜谱发布于 2012-03-05 21:57:06

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