西红柿鸡蛋疙瘩汤

简介

天气凉的时候,感冒了身体不舒服的时候吃这个最好不过了。热乎乎一大碗下去,包你浑身舒舒服服。。。。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
葱花 少许
面粉适量

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿切丁,鸡蛋打散备用

  2. 锅内坐水,放入西红柿,葱花烧开。

  3. 烧水的期间可以准备面疙瘩。

  4. 水开后,倒入鸡蛋液,不停搅拌,使其完全散开。

  5. 下入准备好的面疙瘩,加适量盐,调味。

  6. 淋入调和油即可。

小贴士

1.做面疙瘩的柿子带点酸酸的味道最好了。
2.面疙瘩的做法:找个稍大的盆,里面放少许面粉;水龙头调到断断续续滴水,快连成线的速度,把盆放在水龙头下,不停的用筷子快速搅拌。

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