鸡蛋、鲜奶、白糖、炼乳 | 适量 |
熟鸡肝 | 适量 |
各色青菜、色拉酱 | 适量 |
米饭 | 适量 |
牛肉丁、豆瓣酱、西红柿、香菇、糖、蕃茄沙司、洋葱、蒜片 | 适量 |
我用一个鸡蛋加三分之二袋奶、糖,也就是这两样混合后有一小饭碗这么多,用蒸鸡蛋羹的方法蒸熟,出锅滴上炼乳,口味随意
熟油,爆香洋葱,下牛肉丁,豆瓣酱,西红柿翻炒,要小火啊,加入香菇,如果有些干就加少量加点水,这个都是随意,汤浓稠后放入焯过水的香菇丁。余下的就按个人口味随意调制了,加酸、加糖、盐就不要加了,豆瓣酱已经很咸了。
各色青菜及酱鸡肝切好摆盘,淋上色拉酱
OK啦