南瓜水晶糕

2 人做过这道菜
加了南瓜的水晶糕很艳的有木有

用料  

南瓜泥 280克
糯米粉 150克
澄粉 75克
40克
食用油 40克

南瓜水晶糕的做法  

  1. 南瓜打成泥,取280克

  2. 南瓜泥中加入糖,糯米粉和澄粉搅拌均匀,成厚厚的糊状

  3. 加入食用油搅拌均匀,倒入适当的容器上锅蒸半小时,取出倒扣在碗中,脱模,切块。

小贴士

容器内刷一层油,也可以垫铝箔,使容易脱模。倒扣时的碗也要刷一层油防粘。冷却后切块,每切一刀洗干净。糖的用量根据自己需要可以调整,南瓜泥的用量也可能存在差异,因为每个南瓜都不一样。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-30 22:24:06
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南瓜水晶糕的答疑

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