任冉RenRan
北海道香浓吐司——松下PT1000面包机版
8.1
综合评分
22
人做过这道菜
收到这台松下新款SD-PT1000面包机，一开箱就被它简洁大方的外观惊艳到了，研究了一会儿使用方法就迫不及待地想要拿它来试试手。以往北海道牛奶吐司一直是我的最爱，翻翻说明书里附带的方子里有一个“北海道香浓面包”，不使用淡奶油来制作，却添加了卡仕达酱，顿时很好奇它的味道，于是开光之作就是它啦——北海道香浓吐司！
用料
北海道香浓吐司——松下PT1000面包机版的做法
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在面包容器内安装面包用叶片，倒入除了干酵母以外的所有面包体原料。
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将面包容器装入机身内，并将干酵母放入酵母容器。
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选择菜单9（北海道香浓吐司功能）后按下“开始”键。此时屏幕上会显示等待时间。（根据室温不同，可能是64分钟、84分钟或89分钟。）
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在等待的时间里，来制作卡仕达面皮。将高筋面粉、砂糖、鸡蛋和牛奶倒入小锅中充分搅拌。
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用中火加热约1分钟后，放入黄油，用余温使其融化并充分搅拌。继续用中火加热约2分钟，期间依然充分搅拌，直至其可以成团，即成为卡仕达酱。
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将卡仕达酱夹在两张保鲜膜中间，用擀面杖擀成约20*20cm的正方形，冷却至体温后，放入冰箱冷藏至少30分钟以上。
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屏幕上显示的等待时间到了的时候，机器会发出哔哔声，此时打开上盖，在10分钟内将卡仕达面皮分成2-3块放入，并覆盖住面包面团的上部。（不要按“取消”键。）
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关闭面包机上盖，再次按“开始”键，此时屏幕上会显示烘烤结束的时间。直到机器再次发出哔哔声后按下“取消”键，取出面包容器，冷却2分钟后取出面包即可。
