清蒸鲈鱼

8.1 综合评分
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鲈鱼营养丰富 肉质鲜美

用料  

鲈鱼 一条
适量
适量
黄酒 适量
适量
蒸鱼豉油 适量

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼洗净 去腮 肚面上改花刀

  2. 将适量盐均匀抹在鱼的表面 倒上黄酒 放上葱姜 腌制30分钟

  3. 蒸锅倒水开火 待水开后放入腌制的鲈鱼 蒸12分钟左右 即可出锅 淋上少许蒸鱼豉油即可

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该菜谱发布于 2015-08-28 15:31:58
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