无油嫩鸡胸

Name: 无油嫩鸡胸
Ingredients: 250g鸡胸; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量水; 适量料酒; 适量葱姜

7.0 综合评分

126 人做过这道菜

口袋减脂营

鸡胸不柴鲜嫩可口方便控制热量摄入

用料

鸡胸	250g
盐	适量
黑胡椒	适量
水	适量
料酒	适量
葱姜	适量

无油嫩鸡胸的做法

洗净鸡胸切成薄片放入大碗中加盐黑胡椒料酒并佐以葱姜腌制约2小时
尽量用平底不粘锅开火热锅将鸡胸片均匀的摊在锅底待鸡胸两面变色后加入一点清水盖上锅盖焖2分钟左右即可

小贴士

放入鸡胸时国内温度不要太高以免粘锅

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该菜谱发布于 2015-08-10 14:22:58

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无油嫩鸡胸的答疑

Molten_Z 2019-06-20
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如果我没猜错，他说的应该是锅内温度不要太高，以免粘锅🙂

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