拌茄子

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让不会做茄子的会做 让不爱吃茄子的爱吃

用料  

大蒜 两三瓣
茄子 一条
生抽
开水

拌茄子的做法  

  1. 茄子切条,中大火上锅蒸十二三分钟

    拌茄子的做法 步骤1
  2. 蒸好出锅备用

    拌茄子的做法 步骤2
  3. 热锅 小火 少油 放入蒜末 煸炒至微微发黄

    拌茄子的做法 步骤3
  4. 加入三调羹生抽、一勺糖、半勺盐、一点开水,大火炒拌烧开,关火

    拌茄子的做法 步骤4
  5. 倒入茄子拌匀即可

    拌茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-07-18 18:23:26
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