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玫瑰玛德琳

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_欢某某的厨房  _欢某某

用料  

鸡蛋 2个（约100g)
糖 40g
玫瑰糖 60g
黄油 100g
低粉 100g
泡打粉 3g

玫瑰玛德琳的做法  

  1. 隔水融化黄油备用，低筋面粉混合泡打粉混合均匀过筛备用，模具涂一层黄油冷藏备用

    玫瑰玛德琳的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加入糖粉混合打散，加入玫瑰糖搅拌均匀

    玫瑰玛德琳的做法 步骤2

  3. 倒入低粉混合至无粉的糊状，再倒入融化后的黄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时

    玫瑰玛德琳的做法 步骤3

  4. 模具拿出均匀的筛上一层低筋面粉（用料外）

    玫瑰玛德琳的做法 步骤4

  5. 倒入面糊八分满。烤箱180度，18分钟上色取出

    玫瑰玛德琳的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-07-15 20:57:43
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