香辣烤面筋

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
家里有个难伺候的,在儿子眼里山珍海味不敌辣片,满汉全席惜败面筋,绞尽脑汁都讨好不了人家的嘴,我作为家庭饲养员实在是无奈了,好吧,不就是个烤面筋么,还是难不倒我的!除了干净卫生无添加,色香味妥妥的一模一样!从此告别路边摊~

用料  

面筋 10条
植物油 适量
辣椒面 少许
孜然 少许
少许
熟白芝麻 少许

香辣烤面筋的做法  

  1. 将买回来的面筋洗净晾干待用

    香辣烤面筋的做法 步骤1
  2. 热锅里放适量油(比平时炒菜多一些),油熟后放入面筋翻炒。

  3. 将面筋捞出,将锅里的油倒出,再将面筋回锅翻炒,依次放入盐、辣椒面和孜然粉。火不宜太大,以防调料焦糊。

  4. 每条面筋上都沾匀了调料,撒芝麻出锅。

小贴士

如果你纠结于烤面筋没有烤,那么你可以这么干!
在面筋过油翻炒后将面筋捞出,放入烤盘中均匀撒上上述调料,送入微波炉中高火1分,取出翻面在烤一分,滋滋冒油的烤面筋就好了,烤箱版大同小异,有兴趣的同学自行脑补哈!

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

香辣烤面筋相关分类

该菜谱发布于 2015-06-28 21:42:08
1480 收藏


香辣烤面筋的答疑

  • 风萧萧丶兮_ln5k  2018-09-28  
    1
    面筋我自己做的,煮了之后冷水泡一会,改刀切花,然后我刷调味料,调味料是用热油冲孜然粉配的,然后用烤箱烤200℃,但是烤个10分钟左右就烤焦了,做过好多次,都没成功过,能帮帮我么
    作者回复 2018-09-29  
    为什么要用那么高的温度烤那么久😓……面筋本来就是熟的啊,试试160度5分钟……
  • 牛牛妈妈2007  2018-11-05  
    0
    请问这个是怎么切的啊?
    作者回复 2018-11-06  
    亲啊,这个是副食店买回来就切好的吖
  • 卿卿妞妞  2018-03-15  
    0
    面筋在哪里可以买到呀?
    作者回复 2018-03-15  
    水产副食店
  • 手机用户1120_pgzu  2016-12-08  
    0
    用的什么腌制料了
    作者回复 2016-12-09  
    没用腌料,就直接是菜谱步骤

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