酸奶溶豆

8.0 综合评分
110 人做过这道菜
小女儿8个月大,这是做给她吃的小零食,入口即化哦!大女儿10岁啦,她也很爱吃,其实我也很爱吃这个,哈哈哈!

用料  

酸奶(要很厚那种) 30克
婴儿奶粉 25克
玉米淀粉 12克
蛋白 2个
砂糖 10克

酸奶溶豆的做法  

  1. 将过筛的婴儿奶粉和玉米淀粉倒入酸奶中拌匀。

  2. 蛋白加糖打至硬性发泡,过程中也可加几滴柠檬汁。

  3. 将蛋白糊与酸奶糊快速拌匀,装入裱花袋挤出花形。

  4. 烤箱预热100度,我挤的很小和大姆指指甲那么大,烤了40分钟。

    酸奶溶豆的做法 步骤4
  5. 成品图

    酸奶溶豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-06-05 16:08:19
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酸奶溶豆的答疑

  • 手机用户8515_n7g3  2016-12-17  
    12
    那应该用什么牌子的酸奶啊?
    作者回复 2016-12-26  
    老酸奶
  • 冰恋、樱雪°◆◇  2016-10-20  
    11
    可以用莫斯利安酸奶吗?
    作者回复 2016-10-20  
    不可以哦太薄了
  • 一直在成长De贝勒爷  2016-12-14  
    2
    那宝妈。你用什么酸奶
    作者回复 2016-12-26  
    老酸奶
  • 联鑫3509  2016-12-26  
    0
    打发过程你说的不太详细  要打发到什么程度。要有勾勾的那种吗
    作者回复 2016-12-26  
    硬性发泡呀

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