Rice Pudding--大米布丁

Name: Rice Pudding--大米布丁
Ingredients: 大米; 牛奶; 黄油; 鸡蛋; 柠檬皮

4 人做过这道菜

就叫我陳先生

中西结合，才是好甜点嘛！！！

用料

大米
牛奶
黄油
鸡蛋
柠檬皮

Rice Pudding--大米布丁的做法

大米洗干净，鸡蛋，蛋黄和蛋清分开
像做粥一样，煮大米，但是用牛奶代替水，里面加入黄油，柠檬汁和柠檬皮
打法蛋白，打发的过程中依次加入白砂糖
把蛋黄，打发的蛋白，白砂糖依次加入大米粥里，搅拌均匀
装入模具，180°，50分钟，表面金黄色就OK了

小贴士

一个布丁一个蛋黄，按照这个来做。黄油，如果不喜欢可以不放的

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2011-09-23 15:25:28

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