Rice Pudding--大米布丁

简介

中西结合,才是好甜点嘛!!!

用料  

Rice Pudding--大米布丁的做法  

  1. 大米洗干净,鸡蛋,蛋黄和蛋清分开

  2. 像做粥一样,煮大米,但是用牛奶代替水,里面加入黄油,柠檬汁和柠檬皮

  3. 打法蛋白,打发的过程中依次加入白砂糖

  4. 把蛋黄,打发的蛋白,白砂糖依次加入大米粥里,搅拌均匀

  5. 装入模具,180°,50分钟,表面金黄色就OK了

小贴士

一个布丁一个蛋黄,按照这个来做。黄油, 如果不喜欢可以不放的

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