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黑胡椒牛肉粒

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就叫我陳先生的厨房  就叫我陳先生
10分钟快手下饭菜！！！

用料  

牛里脊 500G
黑胡椒酱 适量
料酒 1小勺
洋葱 半个
口蘑 6个
红椒 1个

黑胡椒牛肉粒的做法  

  1. 牛里脊，切小块，洋葱切丝，红椒切小块，口蘑切小块

  2. 炒锅大火加热转小火，放适量的油，放入洋葱。炒出香味后，加入牛肉粒，加入料酒

  3. 等牛肉粒变色后，放入青椒和口蘑。翻炒1分钟。加入黑胡椒酱

  4. 转大火，翻炒一分钟。出锅

小贴士

牛肉粒要想嫩，火必须旺。个人不喜欢加淀粉裹肉，因为我觉得这样会影响肉的口感

参照这个菜谱，大家做出 102 作品

全部102个作品

上传你做的黑胡椒牛肉粒

 

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羊肉猪肉牛肉的封面
羊肉猪肉牛肉
 牛肉料理的封面
牛肉料理
 减脂参考菜单的封面
减脂参考菜单
 我有一个家的封面
我有一个家
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该菜谱发布于 2012-08-02 23:34:05
4288 收藏
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黑胡椒牛肉粒的答疑

  • 丶Jp1g(下厨房)
    丶Jp1g  2016-10-08  
    0 赞
    怎樣才能做到顔色深點還有多汁？

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