纯素越南春卷

Name: 纯素越南春卷
Ingredients: 进口超市有卖越南春卷皮; 生菜; 黄瓜; 芒果; 加荤的也很配哦虾仁

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日本上班族小食堂

朋友用食色给P的图有没有看上去高大上一点？其实做起来超简单的～同样蔬菜色拉上菜的时候可惊艳多了

用料

越南春卷皮	进口超市有卖
生菜
黄瓜
芒果
虾仁	加荤的也很配哦

纯素越南春卷的做法

菜洗干净黄瓜和芒果切丝/块
在比较平的盘子里倒入70度左右的水准备开始包春卷
春卷皮在水里转一圈不用完全变软因为后续还会再自己变软一点点的码上生菜黄瓜等各种料然后按照普通春卷的包法包好
从中间斜刀切开这样展示的面积比较大比较好看

小贴士

蘸料的话各有所好比较喜欢泰式酸甜酱！

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该菜谱发布于 2015-04-30 17:58:15

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纯素越南春卷的答疑

小怪獸獸獸 2021-04-12
0 赞

放虾仁叫纯素？？？

作者回复 2021-04-12

配料表里已经写了是“可选”，不要抬杠好嘛...

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