杏鲍菇炒西兰花

7.4 综合评分
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超级健康快手菜~西兰花被称为是最健康的蔬菜,杏鲍菇没有热量,也适合减肥哟

用料  

杏鲍菇炒西兰花的做法  

  1. 西兰花其实不是很容易炒熟,而且我又很讨厌生的口感,所以一般我都会用开水焯的方法来处理西兰花

  2. 杏鲍菇切成薄片,油锅下黄油少量(也可以用普通的油),加黑胡椒并煎到略微变色(吸油变软)

  3. 放入焯水过的西兰花一起炒,加盐一起翻炒,炒匀尝味以后就可以出锅啦。

小贴士

增加一个中式的方子 杏鲍菇改用普通沙拉油和一小勺蚝油 一点点糖炒 最后再和西兰花一起翻炒 也很好味哦!

参照这个菜谱,大家做出 280 作品

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杏鲍菇炒西兰花的答疑

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