好吧好吧我是Jackie
番茄冬笋鳕鱼汤。
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人做过这道菜
清理冰箱翻出来几块冷冻鳕鱼，就一起煮了，阿拉斯加真鳕鱼，肉质结实，煮进汤里有焦糖的甜味，我是这么觉得啦。真鳕鱼热量极低，几乎零脂肪。冬笋是万用提鲜，番茄酸甜，用了白胡椒而不是黑胡椒，甜味更明显！
用料
番茄冬笋鳕鱼汤。的做法
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西红柿切块。
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这是已经焯水去涩味的冬笋，切片。
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不粘锅加一小勺油涂抹锅壁，下番茄翻炒出沙，多炒一会儿！
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加清水三碗大约750ML。
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煮沸后加入冬笋，加盐和白胡椒调味！
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再次煮沸后加入切块的冷冻鳕鱼，煮沸后盖盖小火煮十分钟即可。
冷冻鳕鱼不用解冻，只需要用水冲去表面的冰就可以切块直接加入了！
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棒棒哒！
