麻辣香锅

56 人做过这道菜

用料  

自己荤素随便搭
豆瓣酱
重庆红油火锅底料
干辣椒
洋葱
大葱
西红柿

麻辣香锅的做法  

  1. 所有材料切成合适大小,分成易熟和不易熟两份

  2. 不易熟的放入清水锅内,煮至8分熟

  3. 油锅加热,放入干辣椒、洋葱、西红柿、重庆火锅底料、豆瓣酱爆香

  4. 把易熟材料放入锅内,炒至7分熟时,加入煮好的不易熟材料,注意过滤掉水

  5. 翻炒,可加入糖、酒、酱油、鸡精调味,爆锅时也可放入八角、花椒、胡椒等

  6. 大功告成

小贴士

其实不复杂的

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 

麻辣香锅所在分类

该菜谱创建于
1147 收藏


麻辣香锅的答疑

关于麻辣香锅的做法还有疑问? 提一个问题