薄饼烤芦笋

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准备时长:20分钟

总共用时: 20分钟

份量: 8

Martha Stewart Living

用料  

1块橄榄面包(大约1磅),切成1英寸的片
1/2杯+1汤匙特级初榨橄榄油,撒一些粗盐
8盎司burrata奶酪或新鲜的意大利乳清干酪
1磅修剪过的芦笋
1/2杯萝卜缨
红辣椒

薄饼烤芦笋的做法  

  1. 1.烤架放在中高层。将面包片两面刷上1/2杯的油。烤至金黄色并有焦点分布在面包片上,每边用时约1分钟。撒些盐调味,敷上一层奶酪片。

  2. 2.将芦笋在剩下的1汤匙油中拌一拌,撒盐调下味。然后开始烧烤,偶尔翻动下,直到芦笋烤的脆嫩,用时约5-7分钟。 烤好的芦笋放在敷着奶酪的面包片上,再在上面撒上萝卜缨,淋上点油,用盐和红辣椒调味,就可以享用啦~

 

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该菜谱发布于 2015-01-06 14:56:49
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