清炒蓬蒿菜

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用料  

蓬蒿菜 适量

清炒蓬蒿菜的做法  

  1. 蓬蒿洗净,切好

  2. 葱姜爆锅

  3. 大火炒蓬蒿,如果开始很干可以加点水。之后蓬蒿自己会出水。

  4. 蓬蒿颜色变深绿,加盐加蒜,再炒几下,出锅

小贴士

如果有鱼汤,蛤蜊汤什么的,可以代替水加进去,提鲜。

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