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椒盐啤酒大闸蟹

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双鱼君的厨房  双鱼君
换一种吃法更鲜美，啤酒全被大闸蟹吸收了，花椒和海盐连已经进入壳内，蘸料都不需要了，壳比肉还鲜啊

用料  

大闸蟹 4-6只
小麦啤酒 500ml
海盐，花椒，姜片 适量

椒盐啤酒大闸蟹的做法  

  1. 先将大闸蟹冲洗干净，不要解绳子

    椒盐啤酒大闸蟹的做法 步骤1

  2. 锅里放海盐，花椒，姜片炒热

    椒盐啤酒大闸蟹的做法 步骤2

  3. 将蟹放入锅中，热锅倒入啤酒，烧3-5分钟后解去绳子，继续烧30分钟，啤酒基本烧干

    椒盐啤酒大闸蟹的做法 步骤3

  4. 啤酒快干时可以将蟹翻身再烧几分钟

    椒盐啤酒大闸蟹的做法 步骤4

  5. 直接出锅开吃啦

    椒盐啤酒大闸蟹的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的椒盐啤酒大闸蟹

 

被大家加入到以下菜单

虾兵蟹将蛤蜊精的封面
虾兵蟹将蛤蜊精
随便看看
该菜谱发布于 2014-11-16 20:52:14
290 收藏
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椒盐啤酒大闸蟹的答疑

  • 某一站幸福。(下厨房)
    某一站幸福。  2020-11-12  
    0 赞
    盖盖子吗
    作者回复 2020-11-14  
    盖
  • 克蕾雅11(下厨房)
    克蕾雅11  2020-10-30  
    0 赞
    要放水吗
    作者回复 2020-10-30  
    放啤酒

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