可乐麻辣小龙虾

食材集体照～

夏天一定要有的冰镇可口可乐～搭配两片柠檬喝起来实在太过瘾太夏天了。

滋滋啦啦的气泡声，听起来就很有幸福感。

将小龙虾清洗干净，剪去虾头和沙线（揪住中间那节尾巴，一拉就可以把沙线带出）。

处理好的小龙虾备用。

锅里倒入植物油，油温七成热倒入所有小龙虾炸2分钟左右捞出。

锅里再倒入适量植物油，油热后，放入葱段、姜片、花椒、蒜粒、八角和干辣椒，翻炒出香味加入郫县豆瓣酱炒出红油。

锅里放入炸过的小龙虾，继续倒入酱油，蚝油、盐，倒入一罐可口可乐，翻炒均匀后炖煮15分钟左右即可出锅。

出锅后撒上香菜碎和白芝麻～

小龙虾，大概是我在夏天最期待的事情之一了~其实在家制作其实并不复杂，叫上三五家人好友，一起吹着风扇吃小龙虾，在配上几罐冰镇可口可乐，这样的夏日小聚简直不要太惬意~此食此刻，可口可乐!