烤五花肉(配着酱汤和胡萝卜米饭就是顿丰盛的晚餐啦)

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晚餐——烤五花肉+酱汤+胡萝卜米饭。
不爱吃胡萝卜,讨厌它浓郁的气味,可它又很有营养,于是做了胡萝卜米饭。
和饭一起煮熟后的胡萝卜微甜,气味也不再难以接受,甚至米饭都带了点清香(¯﹃¯)
胡萝卜米饭就是在煮饭之前往米中丢入切段的胡萝卜,和饭一起煮熟即可。

用料  

五花肉 500克
生姜
生菜
生抽 1勺
老抽 1勺
黄豆酱 1勺
蜂蜜 1勺
香油 1勺
料酒 少许

烤五花肉(配着酱汤和胡萝卜米饭就是顿丰盛的晚餐啦)的做法  

  1. 五花肉洗净,切片,用厨房纸巾吸干五花肉的水分。生姜切丝、蒜切末,与材料中的调料混合加入五花肉中,用手抓匀,腌制15-30分钟

  2. 家中无平底锅,用了炒锅代替,因为肉中有酱,怕糊,则用小火煎,煎熟后出锅。盘中铺上洗净沥干的生菜,将五花肉铺上,配着大酱汤吃起来!

    烤五花肉(配着酱汤和胡萝卜米饭就是顿丰盛的晚餐啦)的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2014-11-15 21:33:23
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