洛凡-lola
素焖白萝卜条
7.9
综合评分
192
人做过这道菜
太简单到不好意思发菜谱 找相同的方子又没有
白萝卜 好储存营养丰富的冬季菜 总不能天天炖肉 做汤啊 给大家多一种快手选择
主要调料关键是花椒 香味都从那里出
好 看下文吧
可以加木耳一起焖 营养更丰富
升华版 最后可以自己干焙的花椒 擀碎 撒一点上去 味道特别浓郁
白萝卜和花椒是好基友。。。
白萝卜 好储存营养丰富的冬季菜 总不能天天炖肉 做汤啊 给大家多一种快手选择
主要调料关键是花椒 香味都从那里出
好 看下文吧
可以加木耳一起焖 营养更丰富
升华版 最后可以自己干焙的花椒 擀碎 撒一点上去 味道特别浓郁
白萝卜和花椒是好基友。。。
用料
素焖白萝卜条的做法
-
白萝卜切条
（比薯条细 比土豆丝粗） -
热锅温油
放花椒
小火
等出香味儿 放辣椒 辣椒容易糊啦
（特别怕吃到花椒的可以提前拨出来 不过萝卜是条啦 再怎么样也不会看不到花椒啊） -
放白萝卜条
翻炒一下 放小半碗水
放小半勺盐 一勺生抽
（先少放 等萝卜透明入味儿了尝尝 要是不够还可以补 过咸可就不好了） -
盖锅盖 小火焖
焖到白萝卜微透明
尝尝味道
放葱末 翻炒一下
出锅 -
升华版 最后可以自己干焙的花椒 擀碎 撒一点上去 味道特别浓郁
