南瓜盅黄米饭(主食)

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用料  

圆南瓜
山楂卷
葡萄干
枸杞
白糖

南瓜盅黄米饭(主食)的做法  

  1. 圆南瓜清洗后,用小刀在南瓜顶部转圈切出锯齿纹,打开南瓜,去除瓜瓤

  2. 黄米泡发两天,淘洗干净,加适量山楂卷碎,葡萄干,拌匀

  3. 把拌匀的黄米放入南瓜盅里(不要加满米,留下1厘米左右加水),然后加满开水,上锅蒸1小时,期间再加一次开水,(离出锅5分钟放点泡发枸杞,装饰一下),出锅后撒白糖即食,酸甜软糯,清香美味~\(≧▽≦)/~

 

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该菜谱发布于 2014-10-31 21:09:58
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